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Sommerliches BBQ-Rezept: Gegrillter Lachs mit Kartoffelsalat
Dez.
Suchen Sie ein leckeres, aber auch frisches Rezept für das sommerliche BBQ? Dann probieren Sie diesen gegrillten Lachs mit Kartoffelsalat. Sie können die Kartoffeln für den Kartoffelsalat auf dem nomadiQ BBQ grillen .
Bereiten Sie sich mit unserem leckeren Rezept für gegrillten Lachs und köstlichen Kartoffelsalat auf ein schmackhaftes sommerliches Grillerlebnis vor. Diese Kombination wird Ihre Gäste beeindrucken und Ihren Gaumen befriedigen. Zünden Sie Ihren tragbaren nomadiQ-Gasgrill an und los geht’s mit dem Grillen!
Zutaten für den gegrillten Lachs :
- Frische Lachsfilets
- Olivenöl
- Zitronenviertel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten für den Kartoffelsalat :
- 500 Gramm Kartoffeln oder gekochte Kartoffeln, in Würfel geschnitten
- 4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- Eine Handvoll frischer Schnittlauch, fein gehackt
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
- Heizen Sie Ihren nomadiQ-Grill auf mittlere Hitze vor.
- Grillen Sie die Kartoffeln/Kartoffeln mit Salz und Pfeffer, bis sie goldbraun und gar sind.
- Nehmen Sie sie vom Grill und lassen Sie sie in einer Schüssel abkühlen.
- Vermischen Sie in derselben Schüssel die Kartoffeln oder Erdäpfel, die Frühlingszwiebeln und den Schnittlauch.
- Fügen Sie die Mayonnaise, den griechischen Joghurt und den Zitronensaft hinzu.
- Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Gut umrühren und im Schatten oder, wenn möglich, im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Die Lachsfilets mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Legen Sie den Lachs auf den Grill und grillen Sie ihn einige Minuten von jeder Seite, bis er die gewünschte Garstufe erreicht hat.
- Pressen Sie den frischen Zitronensaft auf die gegrillten Lachsfilets.
- Vom Grill nehmen und mit dem Kartoffelsalat servieren
Tipp :
Servieren Sie dazu einen köstlichen Sommerdrink: den Mocktail Daiquiri mit eisgekühlten Erdbeeren.
Für weitere köstliche Grillrezepte , besuchen Sie unser Magazin für weitere Grillinspirationen und entdecken Sie unser Sortiment an innovativen tragbaren Gasgrills. Viel Spaß beim Grillen!
