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Ricetta per il barbecue estivo: Salmone alla griglia con insalata di patate
Dic
Cercate una ricetta deliziosa e fresca per un barbecue estivo? Allora provate questo salmone alla griglia con insalata di patate. Potete grigliare le patate per l’insalata di patate sul barbecue nomadiQ.
Preparatevi a un gustoso barbecue estivo con la nostra gustosa ricetta del salmone alla griglia e della deliziosa insalata di patate. Questa combinazione stupirà i vostri ospiti e soddisferà le vostre papille gustative. Accendete il vostro grill a gas portatile nomadiQ e iniziate a grigliare!
Ingredienti per il salmone alla griglia :
- Filetti di salmone fresco
- Olio d’oliva
- spicchi di limone
- Sale e pepe a piacere
Ingredienti per l’insalata di patate :
- 500 grammi di patate o patate lesse, tagliate a cubetti
- 4 cipollotti, tritati finemente
- Una manciata di erba cipollina fresca tritata finemente
- 4 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di yogurt greco
- Succo di 1 limone
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
- Preriscaldare il barbecue nomadiQ a temperatura media.
- Grigliate le patate con sale e pepe finché non saranno dorate e cotte.
- Togliere dalla griglia e lasciare raffreddare in una ciotola.
- Nella stessa ciotola, mescolare le patate, i cipollotti e l’erba cipollina.
- Aggiungere la maionese, lo yogurt greco e il succo di limone.
- Condire a piacere con sale e pepe. Mescolare bene e lasciare raffreddare all’ombra o, se possibile, in frigorifero.
- Spennellare i filetti di salmone con olio d’oliva e condire con sale e pepe.
- Posizionate il salmone sulla griglia e fatelo grigliare per qualche minuto su ogni lato, finché non raggiunge la cottura desiderata.
- Spremere il succo di limone fresco sui filetti di salmone grigliati.
- Togliere dalla griglia e servire con l’insalata di patate.
Suggerimento:
Servire con una deliziosa bevanda estiva: il Frozen Strawberry Daiquiri Mocktail.
Per altre deliziose ricette di barbecue, visitate la nostra rivista per trovare ispirazione per le grigliate e per scoprire la nostra gamma di innovativi barbecue a gas portatili. Divertitevi a grigliare!
