Ottenete il massimo dal vostro barbecue NomadiQ con questi consigli per la plancha

La cottura su smalto è leggermente diversa da quella su rivestimento antiaderente e può richiedere un po’ di tempo per abituarsi. Scoprite i vantaggi e i suggerimenti delle nostre teglie smaltate in questo blog. Con noi non dovrete preoccuparvi che sostanze nocive finiscano nel vostro cibo. Le nostre teglie sono state appositamente studiate per dare ottimi risultati nella preparazione di uova, pancake, poffertjes, verdure e carne. Con i consigli che seguono, diventerete dei veri maestri del NomadiQ Grill!

Le caratteristiche più importanti delle teglie da forno nomadiQ :

• Superficie smaltata liscia e non porosa per prestazioni ottimali
• Privo di sostanze nocive come Teflon, PFAS, PFOA, BPA, interferenti ormonali e metalli pesanti.
• Lavastoviglie
• Disponibile in 3 versioni: piastra chiusa, piastra per poffertjes e piastra per pancakes americani
• Il rivestimento smaltato è più resistente e non si stacca.

Cucinare su una piastra chiusa – Suggerimenti per ottenere risultati ottimali
Seguite questi semplici consigli per ottenere i migliori risultati di cottura:

1. Preriscaldare brevemente la teglia a fuoco basso.
2. Applicare una quantità sufficiente di olio o burro sulla piastra utilizzando carta da cucina o un pennello e lasciare scaldare.
3. Disporre gli ingredienti sul piatto senza mescolare o usare una spatola.
4. Man mano che il cibo cuoce, vengono rilasciati naturalmente.
5. Girare o mescolare il cibo e cuocere l’altro lato finché non si sfalda.
6. Non riscaldare le piastre senza il loro contenuto ed evitare di sciacquarle in acqua fredda quando sono ancora calde. Lasciare raffreddare prima o sciacquare con acqua tiepida.

Griglia per pancake e poffertjes – Delizie perfette in un istante.
Nota bene: le cavità della nostra teglia per poffertjes sono leggermente più basse, il che rende più facile e veloce il raggiungimento della temperatura desiderata.

1. Impostare il grill a fuoco basso e ungere la piastra con il burro. Spalmare il burro in modo uniforme con un pennello o un tovagliolo di carta.
2. Assicuratevi che il burro non si rosoli troppo e riempite le cavità con poffertjes o con l’impasto dei pancake.
3. I poffertjes possono essere girati abbastanza velocemente. Con il giusto tempismo, ricadranno ordinatamente nelle cavità mentre sono ancora leggermente liquidi in cima. Girare i poffertjes con una forchetta o uno spiedino prima che la parte superiore si solidifichi. Girare le frittelle una volta che si sono sufficientemente rapprese.

La manutenzione delle teglie smaltate nomadiQ è semplice:

• Non utilizzare oggetti duri per evitare di graffiare o danneggiare lo smalto.
• I piatti sono lavabili in lavastoviglie. Prima di caricarle, sciacquarle brevemente o immergerle in acqua tiepida o sapone.
• Per lo sporco ostinato, utilizzare una spugna di lana d’acciaio.
• Assicurarsi che siano completamente asciutti prima di riporli.

Scoprite voi stessi la versatilità e la durata dei nostri barbecue a gas nomadiQ. Vai qui per altri consigli e ricette per il barbecue a cui ispirarti. Godetevi le grigliate senza pensieri con NomadiQ BBQ!
Per qualsiasi consiglio o domanda, inviateci un’e-mail a support@nomadiqbbq.com e vi risponderemo al più presto.